Aplicaciones 2017-02-01T22:44:21+00:00
cómo disfrutarlo.

Caviaroli Drops by Albert Adrià es otra cosa. Es una aceituna que no es una aceituna. O sí. En cualquier caso, no es un producto convencional, así que debes tener la mente abierta para disfrutar de una nueva experiencia gastronómica. Como aperitivo, con el vermut y alguna cosa para picar, es ideal. Pero imagínatelo en cualquier plato donde pondrías una aceituna. O no. Sea como sea, te sorprenderá que esa cosa redondeada y sólida acabe explotando en la boca con un sabor tan potente e intenso.

sugerencias de consumo.

Como ingrediente puede usarse en platos como por ejemplo:

Sola, como aperitivo

Una ensaladilla rusa

 Una gilda deconstruida

 Un tartar de atún o carne

 En coctelería en un Dry Martini o Un Dirty Martini

 Y en multitud de creaciones para aperitivos y One Bites.

¿NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

CONTACTAR