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C’est l’un des deux Caviaroli d’origine. Il a triomphé dans les cuisines des meilleurs restaurants du monde, à commencer par le restaurant El Bulli de Ferran Adrià. Infaillible.
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La personnalité de cette huile aux tons verts repose sur le basilic frais pressé, qui rappelle des saveurs et des odeurs venues d’Italie. ‘È vero!’
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Élaboré à base de piments pressés, ce CAVIAROLI d’huile d’olive au piment est réservé aux plus audacieux. Oserez-vous y goûter?
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N’ayez crainte. Le wasabi contenu dans cette huile élaborée à partir d’olives arbequines a été parfaitement dosé, de façon à apporter juste assez de piquant pour donner du tonus à vos plats.
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La Méditerranée sous forme de perles. Cette huile aux arômes printaniers a été élaborée à base d’olives et de romarin frais pressés.
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Voyagez en Asie avec ce caviar d’huile de sésame noir, qui complètera toutes vos recettes venues d’Orient à la perfection.
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Les papilles les plus fines ne pourront pas résister à cette huile à l’arôme naturel de truffe blanche. Si vous êtes un vrai gourmet, ce Caviaroli est fait pour vous.
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Ce Caviaroli est la preuve que l’huile peut également être sucrée. Et que malgré cela, il fonctionne avec tous types de plats, qu’ils soient élaborés à base de salade ou de crème glacée. Il se combine à la perfection avec les pâtisseries.
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Les perles de ce vinaigre de Modène sont plus épaisses et plus grandes que celles des autres Caviaroli. Elles donneront un aspect élégant à vos assiettes.
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L’un des Caviaroli dont nous sommes le plus fiers. Il fait partie de nos meilleurs produits. Il vous permettra de jouer sur le contraste des couleurs dans l’assiette.
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Ces perles vous permettront de compléter presque tous vos plats au quotidien, qu’il s’agisse de salades, de sauces, de fruits, de desserts ou de glaces.
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Les perles de ce Caviaroli élaboré à base de vinaigre de vin Forvm Chardonnay mesurent 10 mm de diamètre. Idéal pour apporter une touche d’élégance à vos assiettes. Elles se combinent à la perfection avec les huîtres.
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Un Caviaroli polyvalent qui mettra en valeur huîtres et autres fruits de mer, ainsi que toutes sortes de poisson. Il contient du vinaigre de vin Forvm Chardonnay.
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Donnez à vos plats couleur, saveur et distinction grâce aux perles de 10 mm de diamètre de ce Caviaroli. Élaboré à partir de vinaigre Forvm Merlot.
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Ce Caviaroli donnera vie à votre assiette ; élaboré à partir d’olives et d’ail frais, il apporte caractère et tonus à tous les types de recettes.
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Un classique, une référence, tout comme le CAVIAROLI Picual. Sa finesse, sa douceur et l’équilibre de ses saveurs en font une caresse pour les papilles.
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Drops est la nouvelle création de Caviaroli, en collaboration avec Albert Adrià. La haute cuisine s’invite chez les particuliers. Dégustez chez vous l’un des grands succès du chef du célèbre restaurant catalan Tickets. Émotion, surprise… en un mot : sphérification. En deux mots : olives sphériques.
