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Piensa en cualquier receta y acertarás con este vinagre de Módena cuya perla es un poco más grande que otros Caviaroli, lo que aporta un aspecto más elegante al plato y un efecto explosivo más acentuado. Muy recomendable para finalizar una ensalada, una burrata, unos espárragos incluso una carne o en un postre con frutos rojos. El ácido y agridulce sabor del CAVIAROLI balsámico de Módena será tu gran aliado.
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Las perlas de vinagre de vino Pedro Ximénez con un toque de vinagre de Jerez son perfectas para combinar con un micuit de foie o foie fresco, con frutos rojos incluso con una ostra. Úsalo en ensaladas, risottos, quesos incluso con un buen plato de legumbres. Su color caramelo y su sabor inconfundible harán que no quieras usar otra cosa en tu cocina.
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Gotas de aceite de oliva virgen extra capturadas en una fina membrana de gelatina natural. Una esfera de unos 4-5 milímetros de diámetro que aportarán el toque visual a todos tus platos y una explosión de sabor en cuanto las muerdas. Tu nuevo ingrediente gourmet para sorprender a todos tus invitados.
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Aceite de oliva con sabor y aroma a Albahaca, es perfecto para usar en tus ensaladas. Con tomate, queso y pastas. Dará el toque perfecto a todos tus platos con un toque aromático y herbal.
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Elaborado con aceite de oliva virgen y una mezcla de 3 guindillas distintas este CAVIAROLI es tan picante como rojo. Aportará el punto de picante y aroma a todos tus platos. Ideal para destacar en salsas como el guacamole o dentro de un humus. Funciona perfectamente sustituyendo o acompañando el pimentón en un pulpo o una vieira.
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Caviaroli de aceite de oliva con wasabi es una pequeña y controlada explosión de wasabi en cada bocado. El sabor nasal y refrescante se combina con el sabor del aceite de oliva virgen creando un pequeño ingrediente fusión Japo-Mediterráneo ideal para ensaladas, ahumados, pescados, sushi, carnes, incluso postres como un coulant de chocolate.
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Aceite de oliva prensado con romero fresco, así es como conseguimos la materia prima para estas magníficas perlas de aceite con romero. Una combinación perfecta para usar en todo tipo de carnes, pescados y verduras asadas. Un toque herbal perfecto para maridar con tomate fresco o confitado. Un toque visual y de sabor que alegrará cada bocado.
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El aceite de sésamo es uno de los más usados en el sudeste asiático y el nuestro se elabora con una mezcla de aceites de semilla de sésamo blanco y semillas de sésamo negro tostado. Combina la perfección con Tatakis, Sashimi, Wok, Noodles y todo lo que puedas imaginar. Además será tu gran aliado con todo tipo ed platos de verduras, algas, pescados e incluso postres dulces donde su toque tostado dará un contrapunto perfecto como por ejemplo con helado de chocolate blanco.
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Los paladares más exquisitos no se podrán resistir a este aceite con aroma de natural de trufa blanca. Si eres gourmet, este es tu Caviaroli. Perfecto para platos de otoño con setas, patata, pastas, huevo y cualquier plato o receta donde pondrías trufa.
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Aceite de avellana encapsulado. Estas perlas son el complemento ideal para todo tipo de postres, frutos secos, quesos blandos y curados. Además va destacar en todo tipo de platos de carnes y verduras asadas.
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El del ajo es un sabor especial, y en el CAVIAROLI de ajo hemos querido llegar al balance perfecto para que todos lo puedan disfrutar. La cantidad de ajo es la justa para que a quien no le apasiona no le moleste y los enamorados del ajo puedan ponerse una dosis extra. Ideal para pastas, gambas, calamares, mejillones... en todos los platos donde pondrías un toque de ajo el CAVIAROLI de ajo te va a sorprender.
