Recetas 2017-01-19T23:24:47+00:00

RECETAS

Bombones líquidos de chocolate
con caviaroli
Magret de pato oriental
Ostra con jugo de trufa negra,
caviaroli de sésamo y romero
Anchoas con trufa negra,
miel de abeto y setas
Atún ibérico con tomate
y caviaroli
Bloody Mary con caviaroli
de arbequina y grosella
Cañaíllas a la Gallega
Cigala unilateral con shiso
y caviaroli de sésamo
Guisantes con jamón,
caviaroli y pomelo
Ensalada de remolacha
con sorbete de ajoblanco
Ensalada líquida de erizos
Huevo frío con caldo cítrico,
huevas de salmón y
caviaroli de sésamo
Cremoso de chocolate blanco
con caviaroli de sésamo
y cerezas
Juego de frutas
Mejillones esféricos en vinagreta
Papillote de navajas
y algas a la sal
Rape con caviaroli ahumado
y pimientos del piquillo
a la vainilla
Sardinas marinadas, aceituna,
naranja y caviaroli
de arbequina

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